金物屋のお姉さんのブログ

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娘が「お母さんが、作った梅ジュースが、友達に好評やよ~。そういえば、赤紫蘇ジュースも、以前作っていたよね。」と、言うので、気を良くした母は、スーパーに走りました。(^O^)笑




奮闘すること、2時間!






クエン酸と、黒酢を入れると、綺麗な赤になりました。




赤いアントシアニン系色素(シソニン)は、抗酸化作用があり、ガンや、老化防止に効果があるんですって!飲むのが楽しみです。
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